Riverside breidt exclusieve Vintage Room-beleving verder uit

Riverside Luxury Cruises heeft aangekondigd dat de Vintage Room op alle schepen binnen de vloot een vernieuwd concept krijgt. De exclusieve eetgelegenheid wordt uitgebreid met nieuwe pairingmogelijkheden, een speciaal lunchconcept en een exclusieve wijnproeverij voorafgaand aan het diner.

“Geweldig dineren draait niet om het voorschrijven van wat gasten moeten waarderen of wanneer ze dat moeten doen. Het gaat erom dat mensen optimaal kunnen genieten van wat zij zelf lekker vinden,” aldus Jennifer Halboth, CEO van Riverside Americas.

Volgens Halboth zorgt de uitbreiding ervoor dat meer gasten zich aangesproken voelen door de ervaring. “Door ons aanbod te verbreden, nemen we drempels weg die sommige gasten er eerder van weerhielden om van deze exclusieve culinaire belevenis gebruik te maken.”

Riverside benadrukt dat wijn altijd een centrale rol heeft gespeeld in de Vintage Room. Op iedere cruise is een sommelier aanwezig, maar wijn vormt voortaan niet langer de enige manier om van de culinaire ervaring te genieten.

Alle gasten krijgen hetzelfde zorgvuldig samengestelde menu van de chef-kok geserveerd, terwijl zij zelf kunnen bepalen welke drankbegeleiding daar het beste bij aansluit.

Gasten kunnen kiezen uit:

• Wijnarrangementen met champagne en zorgvuldig geselecteerde premiumwijnen.
• Alcoholvrije wijnarrangementen die speciaal worden samengesteld op basis van smaak en harmonie met de verschillende gerechten. Deze optie wordt later in 2026 geïntroduceerd.
• Speciaal voor de Vintage Room ontwikkelde alcoholvrije botanische dranken.
• Een arrangement met uitsluitend water voor gasten die het menu zonder drankcombinatie willen ervaren.

“De beste combinatie is de combinatie die een gast het meest van de maaltijd laat genieten,” zegt Johannes Bar, executive chef van Riverside Luxury Cruises.

“Soms is dat een bijzondere wijn, soms een botanische drank en soms gewoon een glas water. Het belangrijkste is dat de ervaring persoonlijk, memorabel en vooral smaakvol aanvoelt.”

De nieuwe mogelijkheden sluiten aan bij de bredere strategie van Riverside, waarbij flexibiliteit centraal staat. Reizigers kunnen niet alleen kiezen uit verschillende tarieven en reisduur, maar ook uit uiteenlopende excursies en culinaire ervaringen om hun cruise naar eigen wens samen te stellen.

Daarnaast introduceert Riverside twee nieuwe manieren om de Vintage Room te beleven.

De eerste is de Vintage Room Lunch, een verfijnde viergangenlunch waarbij dezelfde drankarrangementen beschikbaar zijn als tijdens het diner. Hiermee krijgen gasten ook overdag de kans om kennis te maken met de culinaire visie van Riverside.

Voor liefhebbers van bijzondere wijnen is er daarnaast een nieuwe wijnproeverij voorafgaand aan het diner. Tijdens deze ervaring kunnen gasten zeldzame jaargangen en exclusieve wijnen ontdekken onder begeleiding van de sommelier.

De proeverij wordt aangevuld met speciaal door de chef bereide kleine gerechten die zijn afgestemd op de geselecteerde wijnen, waardoor gasten nog dieper kunnen kennismaken met de gastronomische filosofie van Riverside Luxury Cruises.